江油餐飲

給大家做個引子，探討下江油的餐飲。作為一個吃貨，江油的餐飲叫我們情何以堪，難道除了跟風，就不能堅持做自己的特色嗎？大家看看，牛雜火鍋，田園火鍋，火鍋自助餐，西昌火盆燒烤，進幾樣海鮮的海鮮店，碳烤羊腿。。。。。。
大家再細數(shù)下，還有幾家我們熟悉的老中餐店，還有幾家老的火鍋店。。。。。。

蘭為水

大家都沒有自己的想法嗎?

高原流浪者

也算是“黔驢技窮”了

王黑娃

都這樣

賽特

江油的餐飲說白了怎么回事呢，一個東西火了，然后跟風一窩上了，直到把這個東西弄垮再也沒人吃為止，然后再開新的再跟風再弄垮……如此循環(huán)

蘭為水

賽特 發(fā)表于 2013-12-23 10:05
江油的餐飲說白了怎么回事呢，一個東西火了，然后跟風一窩上了，直到把這個東西弄垮再也沒人吃為止，然后再 ...

確實是這樣的，跟風太重了。有特色的越來也少。

愛在左岸

呵呵。大家吃東西都是吃新鮮。自然就會有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，，

青蔥歲月

獨創(chuàng)很重要！

獅子林

餐飲業(yè)本就是下單做菜。顧客需要什么做什么。一個新品特色菜式的開發(fā)是很難得。