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開口笑牌死面包子，你們吃過嗎？

hby小家碧玉 (新手上路) 發(fā)表于：2025-11-13 23:37:08|查看:21054|回復(fù):78     [復(fù)制鏈接] | 來自貴州

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來回做了好幾遍，都是這個(gè)樣子。我是嚴(yán)格按照泡打粉袋子上面的說明來操作的啊，有沒有哪位大神教教我，到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題



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發(fā)表于 2025-11-14 19:21:32 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
我蒸的



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hby小家碧玉 : 分享哈經(jīng)驗(yàn)
2025-11-15 14:22 來自貴州 回復(fù)
@小乖乖 : 發(fā)酵粉用溫?zé)崴?不要太燙了 化開
2025-11-16 20:10 來自四川 回復(fù)
hby小家碧玉 : 受教了
2025-11-17 05:16 來自貴州 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-13 23:51:35 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
面太死了，也太干了，下次把面揉稀點(diǎn)，再發(fā)面

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hby小家碧玉 : 受教了，感謝
2025-11-14 09:25 來自貴州 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-13 23:44:30 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
你這個(gè)湯圓要使勁搓，搓圓，湯圓粉要買正宗的，不然就像這樣泛黃。

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發(fā)表于 2025-11-16 09:45:55 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
我第一回見發(fā)面放泡打粉的，泡打粉一般是炸東西的時(shí)候放一點(diǎn)，炸出來才泡，我還沒見過做包子，饅頭，放泡打粉發(fā)面的，那肯定發(fā)不起來，必須要用酵母，而且還得控制溫度，太冷了也是發(fā)不起來的

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發(fā)表于 2025-11-15 21:11:22 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川




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hby小家碧玉 : 你這個(gè)堪稱精品
2025-11-17 05:18 來自貴州 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-15 16:22:43 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
這個(gè)是哈哈笑包子不是諷刺哈，我更不會(huì)做

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發(fā)表于 2025-11-15 14:10:35 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
我仔細(xì)看了看，沒有一個(gè)笑著合上嘴的呀

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hby小家碧玉 : 他太開心了
2025-11-15 14:23 來自貴州 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-14 23:13:43 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
這個(gè)好像要請(qǐng)教微笑

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發(fā)表于 2025-11-14 09:43:18 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
你這是什么餡啊

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hby小家碧玉 : 臘肉的肥肉，炒出了油，新鮮的瘦肉，加了香菇，其實(shí)餡蠻香的
2025-11-15 14:21 來自貴州 回復(fù)
鑫哥哥 : 嘿嘿嘿好次
2025-11-15 18:03 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-14 07:20:01 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自重慶
到底是泡打粉還是酵母？

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hby小家碧玉 : 泡打粉發(fā)酵的，就是發(fā)不起來
2025-11-14 09:24 來自貴州 回復(fù)
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 樓主| 發(fā)表于 2025-11-13 23:49:42 | 只看該作者 | 來自貴州
藤椅
受教了，下次做黑芝麻餡的

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發(fā)表于 2025-11-13 23:49:53 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
板凳
拋開其他不談，你就說開沒開口吧

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hby小家碧玉 : 太開心了，笑的合不上嘴
2025-11-15 14:17 來自貴州 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-13 23:56:10 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
地板
你這鍋都燒干了呀

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hby小家碧玉 : 蒸箱蒸的
2025-11-14 09:23 來自貴州 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-14 06:26:56 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
7#
一目了然，讓你選肉最多的吃。

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hby小家碧玉 : 簡單哈
2025-11-14 09:25 來自貴州 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-14 06:59:12 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
8#
面沒發(fā)酵好

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hby小家碧玉 : 就是不會(huì)發(fā)面
2025-11-14 09:25 來自貴州 回復(fù)
涂帥 回復(fù) hby小家碧玉 : 想要酵母
2025-11-14 11:00 來自四川 回復(fù)
hby小家碧玉 : 去超市買的時(shí)候，只有泡打粉，沒得酵母
2025-11-15 14:18 來自貴州 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-14 07:00:34 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自西藏
9#
包子太開心了，嘴都合不攏了

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hby小家碧玉 : 果然開口笑了
2025-11-14 09:24 來自貴州 回復(fù)
江油買醋 回復(fù) hby小家碧玉 : 你就說嘛，名副其實(shí)不
2025-11-14 21:46 來自西藏 回復(fù)
hby小家碧玉 回復(fù) 江油買醋 : 確實(shí)太開心了
2025-11-15 14:18 來自貴州 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-14 07:09:22 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
10#
這是烤包子嗎

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hby小家碧玉 : 蒸箱蒸的
2025-11-14 09:24 來自貴州 回復(fù)
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