吳家后山天麻燉雞安逸的很

5月份，去了吳家后山，空氣之好，關(guān)鍵是農(nóng)家的老板給我們煮了好吃的農(nóng)家菜，記憶尤新的是天麻燉雞。
給大家看看講講天麻燉雞的方法：

材料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。

烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。

食法、食量：佐餐或單食均可。

微米烏天麻的作用

    頭暈、頭痛、高血壓，就吃微米烏天麻

    天麻可以祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血！眼黑頭眩、虛風(fēng)內(nèi)作非天麻不能治！   

1.平肝息風(fēng)

2.祛風(fēng)止痛

3.防治心血管疾病

4.降血壓、心臟保護(hù)

5.明目、增智

6.抗驚厥、抗衰老

7.中風(fēng)

8.天麻還具有美容護(hù)膚的功效！

天麻的存儲(chǔ)方法：置于陰涼干燥處、防霉變