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樓主 |
發(fā)表于 2014-3-19 15:28:33
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| 來(lái)自四川
地板
綠水山莊餐飲篇
sc518dabin6壓軸戲終于登場(chǎng)了,吃貨們的福音到了哦,sc518dabin12溫馨提示:請(qǐng)各位看客們準(zhǔn)備好帕兒,以免哈啦子流到了鍵盤(pán)上就不妥了哦......
首先推薦第一道很有特色的涼菜:
手工涼粉
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2014-3-19 14:52 上傳
這道菜是由綠水山莊莊主夫人親自攪的涼粉,所以,那口感,百分之兩百的正宗農(nóng)家風(fēng)味......推薦指數(shù):五顆星
第二道推薦菜:
青椒涼拌雞
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2014-3-19 14:52 上傳
這道菜是綠水山莊今年才推出的新菜品,俺很喜歡這種青椒麻麻的味道,推薦指數(shù):五顆星
第三道推薦涼菜:
折耳根拌胡豆
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2014-3-19 14:53 上傳
這道菜,原材料折耳根只有四川才有吧,所以當(dāng)俺現(xiàn)場(chǎng)微信直播菜譜時(shí),遠(yuǎn)在外地的朋友看到這道菜時(shí),那抓狂的表情,哈哈.....你們懂得. 推薦指數(shù):五顆星
第四道涼菜:
紅油涼白肉
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2014-3-19 14:52 上傳
此道菜的重點(diǎn)在于紅油的制作上,綠水山莊的紅油制作的確實(shí)很到位,所以,整個(gè)山莊里的涼菜撇死都有幾成,雖然美食專(zhuān)家杜老師說(shuō)這道菜肉質(zhì)煮過(guò)頭了點(diǎn),顯得口感有點(diǎn)干渣渣的,但因?yàn)橛屑t油的加分,所以推薦指數(shù)為:四顆星
吃貨們,涼菜推薦的差不多了,該上熱菜了哈!
推薦第一道王牌熱菜
青椒燒雞
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2014-3-19 14:53 上傳
這道菜,是綠水山莊成立八年以來(lái)的主打菜,這么多年的口感一直都沒(méi)有變,聽(tīng)少莊主介紹,為了保證雞的口感,專(zhuān)門(mén)與安縣的一個(gè)養(yǎng)殖土雞的養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)成供貨協(xié)議,保證土雞的品質(zhì),才能保證這道菜的品質(zhì),而且這道菜的份量很足,除了雞還是雞,莫的啥子翹頭子~完全滿(mǎn)足了俺這個(gè)吃貨,現(xiàn)在回想起,口中的唾液都不停的在分泌......sc518dabin6推薦指數(shù):五顆星
推薦第二道熱菜:
紅燒魚(yú)
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2014-3-19 14:52 上傳
這道菜里用的魚(yú)全是綠水山莊自己養(yǎng)殖的清水魚(yú),再配上豐富的佐料,讓人食欲大增!推薦指數(shù):五顆星
推薦第三道熱菜
紅燒鱔段
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2014-3-19 14:51 上傳
這道菜推薦的原因也是主材鱔段出自山莊本身,自己養(yǎng)殖,無(wú)污染,無(wú)化學(xué)物質(zhì)。推薦指數(shù):五星星
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