這么冷的天氣,一說(shuō)起吃的,你會(huì)想到什么?
沒(méi)錯(cuò),就是火鍋啦!
最近小編就發(fā)現(xiàn)江油川信巷里居然還藏了這樣一家有特色的火鍋店
——味之絕 美蛙魚(yú)頭火鍋
說(shuō)起火鍋,大家肯定很好奇
大江油這么多家火鍋店
這家到底有什么特別之處了
今天,小編就帶大家去看看
舒適簡(jiǎn)潔的環(huán)境
位于川信巷里,一進(jìn)去就看到這家了。
裝修的很簡(jiǎn)潔大方,布質(zhì)的椅子很舒服
最重要的是還擁有包間哦
請(qǐng)客吃飯的不二之選
干凈新鮮的食材
跟隨小編的腳步,我們來(lái)到了廚房 一進(jìn)門(mén)就看到這么大一筐鮮活的美蛙
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2018-12-10 20:06 上傳
為了確保新鮮,每只蛙都是現(xiàn)殺的 不用擔(dān)心食材的不新鮮哦
服務(wù)員都會(huì)當(dāng)面稱(chēng)重,確認(rèn)只數(shù) 確保每一鍋美蛙分量夠稱(chēng),老板說(shuō)了不夠準(zhǔn)賠!
香辣霸道的味道
說(shuō)了這么多,吃火鍋?zhàn)钪匾倪是味道了
這家到底有什么特別的了
火鍋的靈魂在于鍋底
這家店全部采用的是一次性鍋底。 配料都是有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的,使用純菜籽油
加上二十幾種天然香料、辣椒、花椒炒制在一起
刺啦一聲澆在湯底上,那味道真是香到爆炸!
開(kāi)鍋了,看這看這,湯紅油亮,香味撲鼻
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2018-12-12 10:42 上傳
手已經(jīng)不聽(tīng)使喚了,看看這煮熟的美蛙
蛙肉飽滿(mǎn)緊實(shí),蛙腿健美壯碩:lol
蛙肉最害怕的就是煮老
這就很考驗(yàn)廚師的火候
這個(gè)美蛙,不僅完整,而且肉質(zhì)鮮嫩很入味哦
這就有個(gè)疑問(wèn)了,美蛙美蛙
到底和普通的蛙有什么特別之處
答案就在這里
再說(shuō)說(shuō)這個(gè)魚(yú)頭,全部采用的是花鰱魚(yú)頭
滑嫩的魚(yú)腦
細(xì)膩的魚(yú)皮
鮮嫩的魚(yú)肉
一口接一口簡(jiǎn)直停不下來(lái)
吃了這么多了,這里介紹一道特殊的菜
猜猜這是什么?
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2018-12-10 20:06 上傳
這就是涼拌蛙肚,老板新推出的特色菜
吃起來(lái)嘎嘣脆,配上這小米辣,這味道簡(jiǎn)直不擺了
還有一道必點(diǎn)的小吃,到底是什么了?
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2018-12-10 20:06 上傳
就是這個(gè),手工煎餃,皮薄餡大,表皮微黃。
偷偷告訴你,小編我們兩個(gè)人吃了一盤(pán):$
吃飽喝足了,差點(diǎn)忘了告訴大家地址了
味之絕 美蛙魚(yú)頭火鍋
太白公園正大門(mén)對(duì)面白云路125號(hào)(川信巷里)
優(yōu)惠福利給到大家,鏈接進(jìn)去直接購(gòu)買(mǎi)。
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2018-12-12 16:08 上傳
來(lái)自: iPhone客戶(hù)端 |
好人要造反 一看人造的
發(fā)表于 2018-12-24 11:31