李白最愛“新豐酒”

劉才忙 · 發(fā)表于 2016-1-28 15:05:26

大凡到四川江油的客人，往往會提出這樣一個有趣的問題：作為“詩仙并酒仙，天下敵手唯工部”的李白（701—762年），他“斗酒詩百篇”、“敏捷詩千首，飄零酒一杯”。始終認為“自古圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”，而且又“天子呼來不上船”，他足遍燕趙、齊魯、吳楚，三進長安，并在唐帝王身邊呆過幾年�！蹲韺懞谛U》讓世人驚嘆；《金龜換酒》成為千古美談；“千金散盡還復來”可謂豪氣沖天。特別是酒后一揮而就的《清平調》三章“云想衣裳花想容”、“名花傾國兩相歡”成為千古絕唱。李白一生喝酒肯定無數(shù)，那么，他到底喜愛什么樣的美酒呢？

李白離開我們已經一千多年了，關于他到底喜歡什么美酒，當然只有他給出的答案才會讓人信服。翻開《李白詩歌全集》，就會發(fā)現(xiàn)李白現(xiàn)存世900多首詩中，有近250首詩吟詠了酒、或表現(xiàn)飲酒、酒器，參加宴會景象。在李白吟詠酒的詩中，有6首詩都贊美了“新豐酒”。新豐酒，也是大詩人李白詩中提到最多的一種美酒。

何謂新豐？《三輔舊事》載：“太上皇不樂關中，思慕鄉(xiāng)里。高祖徒豐沛屠兒，酤酒煮餅商人，立為新豐”。江南名城鎮(zhèn)江市辛豐鎮(zhèn)，屬江蘇省蘇南板塊。南北朝時，此地用湖水釀制的酒，備受稱贊。梁元帝蕭繹賦詩贊揚：“試酌新豐酒，遙勸陽臺人�！�

李白在家鄉(xiāng)巴蜀昌明縣（今江油市）學習生活了25年，留下了許多詩篇。相傳，他在大匡山跟大唐名士趙蕤學習十年，就和山民們一起喝烤的五谷陳酒。后來品嘗了涪江之濱龍居山上喻家觀道士所釀的酒后，從此對美酒情有獨鐘。他“仗劍去國，辭親遠游”。從三峽到了江南，留下 “南國新豐酒，東山小妓歌”《出妓金陵子呈盧六》的名句。李白在《楊叛兒》中又寫道：“君歌《楊叛兒》，妾勸新豐酒�！痹凇稊⑴f贈江陽宰陸調》詩中，再次寫道：“多酤新豐醁，滿載剡溪船……大笑同一醉，取樂平生年”。《廣韻》：醁，美酒也。在《結客少年場行》寫道：“托交從劇孟，買醉入新豐。”在《春日獨坐寄鄭明府》中寫道：“情人道來竟不來，何人共醉新豐酒�！痹凇缎Ч拧分袑懙溃骸扒甯柘夜徘�，美酒沽新豐，快意且為樂，列筵坐群公”。

從李白所贊譽“新豐酒”的詩中，不難看出他對新豐酒的鐘愛和癡愛。在信息和交通并不發(fā)達的唐代，實為難得。

除李白盛贊了“新豐酒”外，唐代著名詩人李商隱亦寫下：“心斷新豐酒，銷愁斗幾千�！表f應物“猶酣新豐酒，尚帶灞陵雨”。宋代陸放翁《入蜀記》：早發(fā)云陽，過新豐小憩。“再入新豐市，猶聞舊酒春�！苯裉�，我們不妨可以大膽地認為，新豐酒，應該在唐、宋時期就是中國的名酒了。李白愛酒而盛贊，也是情理之中的事。