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一陣風831127219 · 發(fā)表于 2014-9-2 21:00:37

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漫聯(lián) · 發(fā)表于 2014-9-2 21:03:08

風lg 發(fā)表于 2014-9-2 16:14
安逸哦，看看就巴適。請問一下，酒是否在扁肥腸的時候就放？？

是的，扁的差不多的時候到點點，加白酒是為了去除異味贈香，適量，不要多了

漫聯(lián) · 發(fā)表于 2014-9-2 21:04:25

H520520 發(fā)表于 2014-9-2 09:41
45一副的肥腸，燒10碗，一碗的價格一般是12元，就是120元！有50%的利潤不錯了！哈哈！

你這么會算，有當老板的潛力

斷劍9 · 發(fā)表于 2014-9-2 21:05:32

:victory::victory:

漫聯(lián) · 發(fā)表于 2014-9-2 21:07:00

杜衡發(fā)表于 2014-9-2 11:22
12塊一碗的肥腸，確實有點少，不夠吃。

但看了制作過程，發(fā)現(xiàn)也挺不容易，洗起來那么惱火，還要忍受異味 ...

確實，賺錢不易，妹妹是個持家的賢內(nèi)助

漫聯(lián) · 發(fā)表于 2014-9-2 21:09:36

凌公子發(fā)表于 2014-9-2 09:10
五糧春燒肥腸，有點貴哦。

往天吃飯喝剩下的，都不要，留在酒店可惜了，我打包拎回家了

GCT · 發(fā)表于 2014-9-2 21:24:12

看到口水直流

H520520 · 發(fā)表于 2014-9-2 21:37:47

漫聯(lián) 發(fā)表于 2014-9-2 21:04
你這么會算，有當老板的潛力

我就是自己開店的，我是做文具，辦公的，電腦，數(shù)碼配件這些的！

提醒大家 · 發(fā)表于 2014-9-2 22:12:10

樓主看來是個烹飪高手，燒肥腸方法正確，必須是鮮肥腸。燒得好，湯清亮油，好有食欲哦�，F(xiàn)在江油幾乎沒有這種做法的肥腸了。幾乎是冷凍肥腸和雜肥腸。

金秋 · 發(fā)表于 2014-9-2 22:42:10

哎,看得我口水長流哦,你要賣不蠻?想買幾碗來吃哈哦;P