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qqsscindy · 發(fā)表于 2014-5-17 22:05:37

從過程來看應該叫奶撞姜

小龍女 · 發(fā)表于 2014-5-18 01:21:58

qqsscindy 發(fā)表于 2014-5-17 22:05
從過程來看應該叫奶撞姜

都是蠻，不曉得當時取這名時咋想的哦

云淡風輕輕 · 發(fā)表于 2014-5-18 10:51:45

一定動手學學

小龍女 · 發(fā)表于 2014-5-18 12:23:07

云淡風輕輕發(fā)表于 2014-5-18 10:51
一定動手學學

學蠻，很神奇的甜品，當你看到姜汁與牛奶凝固的那一瞬間，會多么有成就感

小小一民 · 發(fā)表于 2014-5-18 21:00:44

本帖最后由小小一民于 2014-5-18 21:07 編輯

果然高大上的龍媽，在如此“姜你軍”的時代驚人敢做“姜撞奶”？弱弱的問一句，全脂牛奶熬開后上面有一層奶油膜龍媽是知道的，不過做姜撞奶這個膜是要讓它出來的龍媽未必知道吧？？？？

春天在哪里 · 發(fā)表于 2014-5-19 16:20:11

:victory::victory:

小龍女 · 發(fā)表于 2014-5-19 21:00:21

小小一民發(fā)表于 2014-5-18 21:00
果然高大上的龍媽，在如此“姜你軍”的時代驚人敢做“姜撞奶”？弱弱的問一句，全脂牛奶熬開后上面有一層奶 ...

嗯，確實不知道哈，因為用的純牛奶，無需煮沸，當煮到鍋邊冒泡時就關火了呢，度娘說這時溫度在80～90度之間，正好做姜撞奶。

小龍女 · 發(fā)表于 2014-5-19 21:01:07

yyhlj 發(fā)表于 2014-5-17 19:51
不辣么，我閨女不吃辣的

有點辣，你閨女多半不喜歡吃

清晨smile · 發(fā)表于 2014-5-21 11:43:02

:victory:

豆這門 · 發(fā)表于 2014-5-22 10:58:33

學到。謝。。。。。。。。。