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上海紅燒肉

漫聯(lián) (中級(jí)會(huì)員) 發(fā)表于：2014-5-13 11:08:31|查看:6222|回復(fù):22 [復(fù)制鏈接] | 來(lái)自四川

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                   豬肉頌
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足時(shí)他自美。
江油好豬肉，價(jià)賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。
轉(zhuǎn)載蘇軾
禮拜六看了舌尖上的中國(guó)2第四集，有個(gè)片段介紹的上海紅燒肉，勾起了兒時(shí)媽媽燒的紅燒肉的記憶，長(zhǎng)鋼上海人很多，經(jīng)常放學(xué)回家鄰居家燒的紅燒肉滿(mǎn)樓肉香，口水都要咽一咽。
沒(méi)有吃好，就不會(huì)思考，好好愛(ài)好好休息�。�！

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 樓主| 發(fā)表于 2014-5-13 11:12:01 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
沙發(fā)
圖片順序反了，各為食客反起看哈

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發(fā)表于 2014-5-13 11:18:06 | 只看該作者 | 來(lái)自上海
藤椅
我江油人現(xiàn)在在上海，很稀飯紅燒肉！哇塞！很香

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 樓主| 發(fā)表于 2014-5-13 12:31:23 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
板凳
Halona 發(fā)表于 2014-5-13 11:18
我江油人現(xiàn)在在上海，很稀飯紅燒肉！哇塞！很香

恩，紅燒肉老少皆宜，但我這樣的肥胖人群還是敬而遠(yuǎn)之，我以前在蘇州上班懷念的是肥腸米粉。

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發(fā)表于 2014-5-13 14:48:27 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
報(bào)紙
我也稀飯紅燒肉
還發(fā)過(guò)圖片

樓主去點(diǎn)評(píng)哈

點(diǎn)評(píng)

你的益達(dá)  額 看不到 

發(fā)表于 2014-5-22 12:14

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發(fā)表于 2014-5-13 15:36:02 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
地板
比舌尖上的中國(guó)那個(gè)還有賣(mài)相，顏色好漂亮哦

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 樓主| 發(fā)表于 2014-5-13 16:58:55 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
7#
§１２３§ 發(fā)表于 2014-5-13 14:48
我也稀飯紅燒肉
還發(fā)過(guò)圖片


妹子，我給你加過(guò)油，給你提出過(guò)建議的

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 樓主| 發(fā)表于 2014-5-13 17:03:11 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
8#
火舞冰峰 發(fā)表于 2014-5-13 15:36
比舌尖上的中國(guó)那個(gè)還有賣(mài)相，顏色好漂亮哦

謝謝你的贊美，有食客圍觀我才有繼續(xù)發(fā)美食的動(dòng)力

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發(fā)表于 2014-5-14 00:29:19 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
9#
火舞冰峰 發(fā)表于 2014-5-13 15:36
比舌尖上的中國(guó)那個(gè)還有賣(mài)相，顏色好漂亮哦

暈死，名牌吃貨還故意彎酸別個(gè)不懂上海紅燒肉最大忌諱是改刀的時(shí)候不是五面直角的正長(zhǎng)方體。樓主的紅燒肉是丁起的哦。


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發(fā)表于 2014-5-14 09:02:57 | 只看該作者 | 來(lái)自上海
10#
漫聯(lián) 發(fā)表于 2014-5-13 16:58
妹子，我給你加過(guò)油，給你提出過(guò)建議的

��？


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