【江油市場(chǎng)監(jiān)督管理局已回復(fù)】在這樣的環(huán)境下加工食品，你敢吃嗎？

地址：綿陽(yáng)市江油市三合鎮(zhèn)萬(wàn)寶小區(qū)東樓土苗食品經(jīng)營(yíng)部背后

情況描述：外來(lái)人員租的小區(qū)里門(mén)面私開(kāi)茶館，并在茶館背后加工盒飯供工地食用。該食堂長(zhǎng)期在露天/半露天環(huán)境下進(jìn)行食品加工操作，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)封閉廚房，灶臺(tái)，操作臺(tái)，食材，調(diào)料臺(tái)，餐具均暴露在室外環(huán)境中，并對(duì)周?chē)?hù)造成油煙污染和擾民。

違反規(guī)定：此行為不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB31654-2021)中關(guān)于食品處理區(qū)需封閉，防塵防蠅防蟲(chóng)的要求，存在嚴(yán)重食品安全隱患，同時(shí)可能涉及油煙直排污染環(huán)境。

訴求：一，檢查該場(chǎng)所是否有《食品加工經(jīng)營(yíng)許可證》二，檢查操作人員是否辦有健康證。
城管部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令限期整改。但該食品加工點(diǎn)還是沒(méi)有整改，天氣逐漸熱起來(lái)了，對(duì)周?chē)淖?hù)造成嚴(yán)重的污染，望有關(guān)部門(mén)重視起來(lái)，監(jiān)督整改。立即停止露天加工行為，整改成為食品安全規(guī)范的封閉式廚房。

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江油市場(chǎng)監(jiān)管局 · 發(fā)表于 5 天前

尊敬的網(wǎng)友：
您好！您反映“在這樣的環(huán)境下加工食品，你敢吃嗎？ ”的網(wǎng)絡(luò)輿情已收悉，我局高度重視�，F(xiàn)已安排執(zhí)法人員前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，后續(xù)將回復(fù)調(diào)查處置情況。
感謝您對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管工作的關(guān)心、理解與支持！

江油市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2026年3月13日

開(kāi)啟新生活 · 發(fā)表于 5 天前

有啥不敢吃的，你不敢不去吃不就是了

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姐是老中醫(yī)姐姐 · 發(fā)表于 5 天前

你不敢吃就不吃，去五星級(jí)酒店吃

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陳勇敢 · 發(fā)表于 5 天前

工地搬磚的，這把又要換地方吃飯了！干凈不干凈，合適不合適，吃的人還是有發(fā)言權(quán)的！我不知道，你是真的出于關(guān)心農(nóng)民工的角度來(lái)發(fā)這個(gè)，還是啥意思

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大美東安 · 發(fā)表于 4 天前

到食品廠(chǎng)的加工車(chē)間去看的話(huà)，都不敢吃

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懸崖邊的再生花 · 發(fā)表于 5 天前

好多工地比那種小區(qū)里外賣(mài)廚房干凈多了，人家至少也是現(xiàn)炒，但是這家就是調(diào)料沒(méi)蓋沒(méi)收拾好也確實(shí)不恰當(dāng)

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藍(lán)宇 · 發(fā)表于 5 天前

那些大酒店，星級(jí)酒店就衛(wèi)生了，預(yù)制菜放一年拿出來(lái)蒸熱上餐桌是不是特別衛(wèi)生，以前豬喂一年才長(zhǎng)一百多斤，現(xiàn)在2個(gè)月長(zhǎng)2百斤，喂了多少科技狠活你怎么不去管呢，分明就是得了紅眼病

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輸入錯(cuò)誤 · 發(fā)表于 5 天前

我發(fā)表哈個(gè)人觀(guān)點(diǎn):
其實(shí)露天加工沒(méi)有什么問(wèn)題，壩壩宴也是露天加工從古自今也沒(méi)有人覺(jué)得不干凈不衛(wèi)生
但這個(gè)像是下班了調(diào)料都不遮擋一下確實(shí)不像話(huà)，掌盤(pán)上都一層灰說(shuō)明衛(wèi)生確實(shí)沒(méi)做到位，該注意的也不當(dāng)回事，被舉報(bào)無(wú)可厚非該，這是販賣(mài)的進(jìn)口飯菜，雖然小本生意，但也要對(duì)得起良心。

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