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[江油人] 在家也能吃新疆美食拉條子

日食記 (新手上路) 發(fā)表于：2023-4-10 18:41:21|查看:45392|回復(fù):53     [復(fù)制鏈接] | 來(lái)自四川

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從制作到端上餐桌，三個(gè)小時(shí)的等待是值得的，在家里也能吃，上新疆拉條子，果然美食與愛(ài)不可辜負(fù)，今晚就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單吃一餐。下次空了出教程。有喜歡吃面食的朋友可以探討喲。











扯面的手法。




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 樓主| 發(fā)表于 2023-4-10 19:54:36 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
沒(méi)事就愛(ài)做一點(diǎn)吃的。哈哈哈哈

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 樓主| 發(fā)表于 2023-4-10 18:44:22 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
喜歡美食的可以探討喲，探討更多做法。以前在新疆待過(guò)去學(xué)過(guò)，按照那邊的做法做的。

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柳荻 : 上面的菜是咋個(gè)炒的，發(fā)個(gè)教程嘛
2023-4-11 00:49 來(lái)自四川 回復(fù)
1373071110 : 喜歡吃，莫時(shí)間做
2023-4-11 06:19 來(lái)自四川 回復(fù)
日食記 : 我做好了可以過(guò)來(lái)吃哦。哈哈哈哈
2023-4-11 08:26 來(lái)自四川 回復(fù)
大漠管家 : 可以加盟不、我20多歲就在新疆塔西南石油井隊(duì)從配萊到炊事班長(zhǎng)、最后成生活管家、拌面、抓飯、烤肉、烤包子、烤箱肉、茄汁牛肉……你愿意成為我的朋友嗎？我們一起完民族，民族文化嗎？、有意發(fā)個(gè)你的電話
2023-4-11 09:31 來(lái)自四川 回復(fù)
日食記 : 謝謝，謝謝。做美食只是平時(shí)間的個(gè)人興趣愛(ài)好，我有自己的工作。暫時(shí)不考慮加盟團(tuán)隊(duì)。以后會(huì)發(fā)布其他的菜品制作。
2023-4-11 10:17 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-4-10 23:04:59 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
太粗了，您是用鹽水合的面吧，我們年輕剛工作都是這樣作的，現(xiàn)在用化學(xué)灰合面！老的作法是用草木灰燒的石灰石，煮水在合面，可以把牛肉面作到家。拉面是青海人的叫法。

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日食記 : 對(duì)，用鹽水。和的面。我喜歡有口感，所以說(shuō)拉粗了一點(diǎn)。也可以再拉細(xì)一點(diǎn)。哈哈哈。去看個(gè)人口感。
2023-4-11 06:25 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-4-10 23:39:16 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
我一直以為拉條子是蘭州美食

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日食記 : 蘭州也有拉條子。味道美的很。
2023-4-11 06:23 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-4-10 18:51:21 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
藤椅
樓主教程可以一下嗎

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日食記 : 過(guò)兩天空閑了發(fā)教程。
2023-4-10 19:02 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-4-10 19:03:50 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
板凳
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發(fā)表于 2023-4-10 19:56:10 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
地板
厲害，手藝真好，求教程

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日食記 : 好的，過(guò)兩天空了就出，到時(shí)候記得看主頁(yè)更新
2023-4-10 20:00 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-4-10 19:59:11 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
7#
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發(fā)表于 2023-4-10 20:26:15 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
8#
拌面，可以哦

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發(fā)表于 2023-4-10 20:33:20 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
9#
哎，巴郎，過(guò)油肉來(lái)一份撒！

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日食記 : 皮牙子要不要？哈哈
2023-4-10 21:18 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-4-10 20:45:52 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
10#
過(guò)油肉拌面哦

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日食記 : 就是就是好吃饞了。
2023-4-10 21:18 來(lái)自四川 回復(fù)
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